profil-Kolumne von Adi Schmid
schönertrinken vom 17. September 2018
Grüner Veltliner Reserve Kremser Gebling 2017, Vorspannhof Mayr
„Ein Traum von einem Grünen Veltliner, sicher einer der Besten des Jahrgangs 2017: Die Reben stehen in der Ried Kremser Gebling auf Terrassen aus kalkhaltigem Konglomerat-Verwitterungsgestein. Es sind sehr alte Rebstöcke, die Trauben machen einen gelbfruchtigen Wein mit weißem Pfeffer, Rauchnoten und Finesse, zugleich ist er fleischig und stoffig bei außergewöhnlicher Eleganz. Und dann sind da noch ausgeprägte Mineralität, gepaart mit einer seltenen Kräuterwürze, angenehme Säure und feine Frucht sowie ziemliche Substanz und einige Länge. Michael Nastl, Kellermeister des Weinguts, bitte vor den Vorhang!“
